5 RECEITAS FÁCEIS DE FAZER

Na correria do dia a dia, muita vezes preferimos comer em restaurante ou em fast food. Mas no fim de semana, pensamos em preparar nossa própria refeição. Pensando nisso, separei cinco receitas fáceis, rápidas, baratas e que não vai precisar passar todo o dia na cozinha.

1-LINGUIÇA AO FORNO COM BATATA

1/2 kg de linguiça toscana
1/2 kg de batata bolinha
1 Cebola grande cortada em rodelas 
temperos a gosto (eu uso, sazon, sal e um pouco de vinagre)
orégano

MODO DE PREPARO 

cozinhe as batatas por aproximadamente 5 minutos, escorra e tempere com os temperos da sua escolha.

Disponha as linguiças e as batatas em todo o refratário.

Coloque as cebolas e regue com azeite. 

Leve ao forno medio por 30 minutos ou ate as linguiças e as batatas estejam douradas.

2-RONDELLI COM MASSA DE PASTEL

1 pacote de massa de pastel
300 g de mussarela
300 g de presunto
250 g de requeijão cremoso
1 lata (350 g) de massa de tomate
Alho
Cebola
Orégano
Sal

MODO DE PREPARO 

Leve ao fogo em uma panela o alho, a cebola, o sal,oregano, a massa de tomate e adicione um pouco de água. (o molho deve ficar um pouco liquido)

Abra a massa, corte no tamanho que desejar e recheie com uma colher bem cheia de requeijão, mussarela e presunto.

Enrole e depois corte em rodelas pequenas, repita esse processo eté acabar a massa.

Distribua as rodelas em uma forma de vidro, jogue por cima o molho reservado (as rodelas tem que ficar totalmente cobertas) e feche com papel alumínio.

Leve para assar na temperatura de 180° por 45 minutos ou até a massa estar bem cozida.

3-FRICASSÊ

1 peito de frango
1 lata de milho verde
1 lata de azeitonas
1 copo de requeijão cremoso
1 lata de creme de leite
1 cebola
1 caldo de galinha
1 alho
batata palha
queijo, pimenta e sal a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque o peito de frango para cozinhar com água e o caldo de galinha na panela de pressão, depois desfie.

Bata no liquidificador, o creme de leite, o requeijão, o milho, as azeitonas, a pimenta e um pouco de sal.

Em uma panela, acrescente a cebola, o alho e o frango e logo depois, acrescente o creme do liquidificador, misture bem e desligue o fogo.

Coloque em uma travessa, coloque o queijo e as batatas palhas em cima e deixe no forno ate derreter o queijo. 

4-COSTELA NA PANELA DE PRESSÃO

1 kg de costela vaca meio magra
2 tablete de caldo de carne

1 cebola grande em rodelas

MODO DE PREPARO

Na panela de pressão, forre camadas de cebola, carne, caldo de carne ate acabar os ingredientes.

Coloque do fogo e deixe por 40 minutos, tire a pressão e veja se carne já está macia, se não estiver, deixe por mais 10 minutos.

5-BERINGELA NO FORNO

2 beringelas médias
3 colheres de sopa de azeite
4 dentes de alho amassados
Orégano e sal a gosto
1 colher de café de vinagre
Tomates
Cebola
Mussarela

MODO DE PREPARO

Corte as beringelas em fatias no sentido do comprimento.

Faça um tempero com o azeite, o alho amassado, orégano, sal e 1 colher café de vinagre,

Coloque em um recipiente refratário camadas de beringelas, tomates, cebolas, temperos e mussarela.

Repita o precesso, ate acabar os ingredientes. (a ultima tem que ser a mussarela)

Deixe no forno por 20 minutos ou ate a mussarela esteja derretida.

Espero que tenham gostado, beijos!

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